Requisitos Postgrado Gastronomia

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Objetivos Postgrado Gastronomia

El plan de estudios del Postgrado en Gastronomía tiene como objetivos:

- Conocer la gastronomía y la cultura española.
- Aprender los métodos de trabajo de la cocina española.
- Perfeccionar sus técnicas de cocina.
- Obtener la base para un desarrollo profesional continuo en el futuro.
- Fomentar procesos de renovación permanente y personal en este tipo de competencias y de innovación en las empresas de hostelería.
- Ocupar puestos de responsabilidad, donde dirigirán los distintos procesos involucrados en las empresas de hostelería. Duración Postgrado Gastronomia

600 horas.