Temarios Postgrado Interacciones entre Alimentos y Medicamentos

Temario Postgrado Interacciones entre Alimentos y Medicamentos

Módulo 1. Conceptos básicos y tipos de interacciones
Interés de las interacciones entre alimentos y medicamentos (IAM) en salud pública. Conceptos básicos de Farmacocinética, de Nutrición, de IAM. Efectos de la alimentación en la absorción, la metabolización y la acción de los fármacos. Influencia del estado nutricional en el efecto de los fármacos (malnutrición y obesidad).

Módulo 2. Efecto de los fármacos sobre el estado nutricional
Efecto de los fármacos en la biodisponibilidad y aprovechamiento de nutrientes.

Módulo 3. Estudios monográficos de las interacciones
Influencia de la alimentación en los efectos de los fármacos agrupados según su actividad terapéutica.

Módulo 4. Plantas de uso medicinal y fármacos
Conceptos, marco legal y mecanismo de las interacciones. Interacciones de las plantas de uso medicinal con los fármacos.

Módulo 5. Otros escenarios para las interacciones entre alimentación y medicamentos
Interacciones en nutrición enteral y parenteral. Interacciones entre alimentos y medicamentos en población geriátrica. Automedicación e interacciones. Interacciones de los ingredientes funcionales, componentes bioactivos y suplementos. Interacciones entre alcohol, tabaco y fármacos.

Módulo 6. Predicción, prevención y estudio de las interacciones entre alimentos y medicamentos
Guías para la predicción de interacciones entre alimentos medicamentos, consejos para prevenirlas y directrices para su estudio.

• Postgrado Interacciones entre Alimentos y Medicamentos
• Requisitos Postgrado Interacciones entre Alimentos y Medicamentos